湖南，有“芙蓉国”之称，亦有“惟楚有才，于斯为盛”之誉。因《史记》中记载了楚地“地势饶食，无饥馑之患”，而有“鱼米之乡”之称，盛产笋丶菌丶蕨等山珍。就其材而烹其菜，使湘菜闻名天下。湘菜以“辣”着称，讲究色丶香丶味丶形，味道浓烈厚实，成为中国八大菜系之一。
“喜湘御”意为喜相遇。我店发扬湘菜“酸丶辣丶香丶鲜丶酥”的特点，致力打造新派湘菜，主要有：喜湘御鱼头丶东安鸡，青椒焖鸭丶衡州响肚，炒蕨菜，嫩仔鱼片丶秘制香辣鹌鹑，水煮烟笋等。
“喜湘御”让您品味正宗湘菜精髓；让您感受湖湘文化；让湖湘游子找到家的味道！
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