尽管烤串风靡全国,但没有一个地方的人能有东北人那么热爱烤串。东北烤串不仅食材丰富多彩,还有很多特别的烤法。比如说这家新开的东北串吧,特色的生串就是将事先腌制过(用东北话说就是“煨过”)的生肉串,只在火上稍稍过下,另一面还是全生的肉串就这样上桌。味道又鲜又别致,来这家店一定要尝尝。而另一种叫小瘦的串则是把生串烤熟,另有一番滋味。
这家店虽然装修得很怀旧,位子不多,但走进店就能感受到这家是正宗的东北风味。除了烤串,街边小吃的扛把子烤冷面丶是麻辣拌不是麻辣烫的麻辣拌都是他家的特色。作为东北串店,他家居然还有龙须糖,也让人很惊喜。这家店晚上一直营业到凌晨三点,又多了一个宵夜的好地方!
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