67岁的日本中餐界领军人物陈建一去世
3月14日，据日本共同社消息，日本中餐界领军人物陈建一因患间质性肺炎去世，终年67岁。据报道，陈建一是华裔，出生于东京，他的父亲是知名川菜厨师陈建民(已故)。
大学毕业后，陈建一在父亲经营的赤坂四川饭店开始学厨。麻婆豆腐在陈建一父亲的推广下流行全日本，1990年，陈建一接替父亲陈建民出任该饭店社长。陈健一对麻婆豆腐进行改良，使之更加符合日本人的口味。(制作 周璟）
【重要提醒】
↘↘点我免费发布一条本地便民信息↙↙（微信搜索niuyuehuarenjie加小编好友，注明，免费拉您进群聊），优先通过审核。
延伸阅读：
