意大利一知名餐厅将转手华人经营 店面、餐单均不变

　　中国侨网10月25日电 据《欧洲时报》意大利版微信公众号“意烩”消息，意大利伦巴第大区瓦雷泽市一家知名餐厅将在11月初转手给华人经营。综合意大利媒体报道，这家以老板名字“Gennaro”命名的餐厅，从1990年便开始营业，并将于11月迎来31年店庆。然而，餐厅老板Gennaro近日却表示，餐厅将在11月初转手给华人经营。

　　Gennaro表示，自己已到了退休年龄，并且近几年他和妻子感觉越来越力不从心，而在餐厅工作了15年的2个女儿也都无意接管餐厅。他说：“如果我能活100岁，我想我会再坚持一下的。但我们都知道，岁月不饶人啊。”

　　Gennaro表示，接手餐厅的华人老板并不打算转做中餐，餐厅仍会保持原样，保持与过去一样的店面、餐单以及经营理念，包括餐厅厨师在内的大部分员工都会留下继续工作，Gennaro本人也将继续留任一段时间，以顺利完成餐厅业务等交接工作。

　　报道称，这家已经营30年的餐厅所提供的美味海鲜、披萨以及愉悦的用餐氛围吸引了众多忠实顾客。(华嘉颜 尘烁)