法国外卖员收入持续下降 Uber Eats情况有所好转

【欧洲时报4月27日夏莹编译】外卖员的处境几乎没有改善。法国就业平台社会关系管理局（ARPE）发布报告指出，2025年独立外卖员的每小时收入“仍然面临压力”。除Uber Eats外，所有被分析平台的外卖员收入均有所下降。

法国《回声报》援引法新社报道，英国公司Deliveroo的每小时毛收入同比下降2.4%，至25.70欧元。Stuart骑手的收入下降了5%，至22.70欧元。Delicity外卖员的每小时收入在2025年下降了0.7%，至每小时35.40欧元。这是所有被分析平台中的最高水平。

然而，ARPE指出Uber Eats的情况有所好转，该平台2025年每单配送的平均每小时毛收入增长了4.7%，达到21.50欧元。这是自2021年以来，Uber Eats每小时收入首次增长。Uber告诉法新社，这主要归功于“6月份推出的每单最低收入标准”。

ARPE在报告中估计，过去五年观察到的收入下降主要是由于每单配送时间持续增加。配送时间的延长很少能通过提高支付给配送员的单价来弥补。

根据平台申报，这种“每单配送的平均每小时毛收入”是指每单配送的平均收入与配送时间的比率，并以一小时为基准进行调整。

据ARPE称，该指标并未考虑订单之间的等待时间，也没有考虑这些独立工作者缴纳的社会保障金和其他费用，因此他们的实际净收入会被严重高估。

在2021年至2025年期间，所有外卖平台的收入均出现显著下滑。五年内，Uber Eats的平均时薪下降了22.4%，Stuart下降了21.5%，Deliveroo下降了15%。经通胀调整后，这些降幅更为显著：自2021年以来，Uber Eats的平均时薪下降了31.7%，Deliveroo下降了25.2%。

根据世界医生组织（Médecins du monde）和多家研究中心于2025年对一千名外卖员进行的调查，98%的外卖员出生于国外，64%没有合法身份。他们平均每周工作63小时，月总收入为1480欧元。

（编辑：莹莹）

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