246名小孩肠胃炎症状，3名学校食堂负责人被调查

意大利《华人街》2025年2月14日普拉托消息：普拉托246名儿童感染肠胃炎，3名学校食堂负责人被调查。
在普拉托周边地区的Carmignano、Calenzano、Sesto Fiorentino、Campi Bisenzio和Barberino发生疑似沙门氏菌病例，疑似原因是未经充分消毒的生食樱桃番茄。


普拉托检察院对负责管理佛罗伦萨和普拉托部分学校食堂的三名高层负责人进行了搜查，这三人因涉嫌食品过失中毒和过失伤害被调查。


去年9月21日及之后的几天，Calenzano、Sesto Fiorentino、Campi Bisenzio、Barberino di Mugello和Carmignano的学校中共有246名学生和23名成年人感染了疑似沙门氏菌引起的肠胃综合症。其中98人前往急诊，23人住院。检察院推测中毒的原因是学校食堂使用的未经消毒的生食樱桃番茄。


普拉托检察院在接到前7个病例报告后立案，并开始调查管理学校食堂的公司高层。几个月来，调查人员进行了详细的微生物分析，并重建了食堂和学校厨房的食品和饮料的生产、采购、加工过程，尤其是Calenzano烹饪中心的操作流程。调查人员表示，这些中毒事件可能是由于食堂在前几天的冷食中使用了未经消毒的生食樱桃番茄所导致的。


普拉托检察官Luca Tescaroli在一份声明中指出，调查显示，樱桃番茄的消毒程序“未按照”消毒剂“Saniclor Echolab”生产商的指示进行。


2月14日这天，针对该公司三名高层负责人的搜查旨在寻找包括电子数据在内的证据和文件，以进一步明确这些学校食堂在佛罗伦萨平原、普拉托地区和Mugello的运营情况。


——华人街网站 alexzou编译 消息参考：tvprato.it/网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。