Plunge位于Hotel Gansevoort的顶层，没有任何的遮拦，你可以看到360度的曼哈顿以及哈德逊河的美景。酒吧现在发起了一个名为"Get Up Get Down" 的早午餐活动，这里有DJ为你送上好听的音乐，还有用伏特加调制的 mimosa。3道菜的早午餐订餐价格36美元，你可以品尝西班牙风格的凉菜汤，缅因州的大龙虾，牛排炸马铃薯，各种煎蛋，还有不同口味的小杯子蛋糕。
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