从16.5到19.9美元，7月1日起加州这几个城市的最低工资将上涨

2025年7月1日，加州将迎来新一轮最低时薪调整，北加湾区与南加海岸共计12个城市时薪突破18美元，其中埃默里维尔市以19.9美元登顶全州，西好莱坞市则以19.65美元紧随其后。

在洛杉矶县属地哈仙达冈，华人餐厅“上海滩”老板鹿强盯着新贴出的时薪表直摇头。按照洛杉矶县政委员会规定，自7月1日起，该县非建制区域最低时薪将从17.81美元上调至18.5美元。“后厨配菜员涨薪我没意见，可服务员光小费就能赚到25美元时薪，现在底薪也要跟着涨，这不是逼人‘大锅饭’吗？”

鹿强的焦虑折射出餐饮业的深层矛盾：根据加州法规，餐厅员工时薪不得包含小费收入。这意味着，即便服务员通过小费实现收入翻倍，雇主仍需按法定标准支付底薪。这种“刚性上调”正加剧内部失衡——在旧金山，一名全职服务员月均小费收入可达3800美元，而后厨员工即使加班，时薪仍难以突破20美元。

加州复杂的行政划分造就了独特的“时薪地图”。在南加州，西好莱坞市时薪比邻近的洛杉矶市高出1.78美元；在北加，伯克利与旧金山同为19.18美元，而15公里外的密尔比塔斯市仅18.2美元。这种碎片化标准让跨城经营的连锁企业叫苦不迭。

“我们圣何塞分店要同时应对市、县、州三套时薪标准。”某连锁餐厅人力资源主管透露，仅排班系统就需要根据员工居住地自动切换薪资模块，“合规成本年增30%”。更令业者担忧的是，速食行业已形成“独立王国”——自2024年4月起，加州连锁快餐员工时薪达20美元，比普通餐厅高出15%。

面对质疑，洛杉矶县政委员会援引加州大学伯克利分校数据称，时薪上调可使22万低收入劳动者年收入增加2100美元，间接刺激本地消费。但鹿强用账本回应：“水电费占营收比重从8%涨到12%，食材成本三年涨20%，现在连纸巾供应商都要求现结。”

这种矛盾在政策设计层面早有伏笔。根据加州法律，各级政府可于每年1月1日或7月1日调整时薪，但无需统一标准。在洛杉矶县，评估过程仅参考“生活成本指数”与“通胀率”，未将餐饮业特殊生态纳入考量。

随着西好莱坞率先突破19.65美元，加州时薪“20美元时代”已近在咫尺。劳工组织正推动“生活工资法案”，要求时薪与住房成本挂钩；而商会则呼吁引入“总收入补贴”机制，允许将小费、福利计入工资计算。

在哈仙达冈的“上海滩”后厨，新贴出的时薪表旁，鹿强用红笔写着：“生存还是倒闭？这是个问题。”而15公里外，帕萨迪纳市某咖啡馆的招聘广告已悄然更新：“全职咖啡师，时薪18.04美元起+小费。”

从 2025 年 7 月 1 日起，加州几个城市的工人的工资将会增加。

据加州大学伯克利分校称，下个月加州的最低工资将上涨 。

阿拉米达 – 17.46 美元

伯克利——19.18 美元

埃默里维尔——19.90 美元

弗里蒙特 – 17.75 美元

洛杉矶——17.87 美元

洛杉矶县（非建制县）——17.81 美元

米尔皮塔斯 – 18.20 美元

帕萨迪纳 – 18.04 美元

旧金山——19.18 美元

圣莫尼卡 – 17.81 美元

元旦当天，该州所有最低工资员工的工资将略有增加，从每小时 16 美元增加到 16.50 美元。

文章来源：公众号——北美洲华侨在线