“大排档”在纽约行不通？唐人街酒吧因塑料凳爆火，如今却遭居民集体反对

据哥谭派6月11日报道 在被GQ杂志评为“纽约最火俱乐部”不到一年之际，唐人街Time Again酒吧外的停车空间成为了社区争议导火索。

哥谭派标题截图

这家热门酒吧的业主和顾客与当地居民团体之间的冲突，引发了“谁有公共空间使用权” 的争议。

周二晚，曼哈顿第三社区委员会在Rivington Street西奈山行为健康中心地下室召开会议，而关于酒吧的问题占据了会议的大部分时间。

会议上约有30人发言，几乎全部反对Time Again新获批的“开放街道许可（Open Streets permit）”，该许可允许酒吧在未来六个月内每晚封闭Forsyth Street一段死胡同，禁止车辆通行，并摆放塑料桌椅。

这段将酒吧与Sara D. Roosevelt Park隔开的30英尺长死胡同，严格来说并非停车场，却常被非法占用停车。

去年夏天，Time Again因营造“大排档式”氛围爆红：接地气的塑料凳，闲适的街区派对氛围，露天环境、不慌不忙，人行道和空地上有充足的空间可以舒展活动。Vampire Weekend和Clipse乐队还曾惊喜现身户外演出，令全网艳羡，也让酒吧声名大噪。

但许多当地人并不买账。

社区居民爱丽丝·刘（Alice Liu）在社区委员会会议上质问：“这服务的是谁呢？全是白人、名人和雅皮士，没一个是本地社区的人。”

唐人街老居民兼店主凯伦·刘（Karen Liu）说：“每次经过那里，都得在无视社区的人群中穿行。看到的都是非本区居民。”

随着新规收紧大流行期间允许酒吧餐厅自由使用户外空间的政策，这场户外空间之争成为了最新一起纽约市围绕户外餐饮（及项目“开放街道计划”）的备受关注的冲突。

“如果没有户外用餐区，我们早就关门了”

据报道，Time Again于2024年6月1日开业，随即成为市中心的热门场所。

共同创始人、纽约本地人Alec Reinstein和Nick Poe在2019年租下Canal St. 105号，尝试过多个业态，包括40个座位的寿司店“Time”和咖啡馆“Time Café”，不过均告失败。直到第三个名为“Time”的项目利用了户外空间才获得成功。

老板在电话采访中说：“如果没有户外用餐区，我们早关门了。”“这是条生命线，让酒吧在暖季座位数增至三倍，营收足以撑过只能室内营业的寒冬。”

2024年，Time Again仅获批人行道座位，未获街道用餐或开放街道许可，但顾客仍涌入了死胡同。8月，酒吧因未经许可占用街道收到市政法院传票，但传票已在今年5月被撤销。

在Time Again的反对者看来，涌入的人群犹如一场入侵。在这条被公立学校、成人日托中心和公园环绕的死胡同，批评者称夜间噪音不断，人群堵塞了人行道和消防栓，而且外来者被置于长期居民之上。这不再是他们熟悉的社区。

非营利组织Think!Chinatown主任孔尹（音译，Yin Kong）说：“这对唐人街的叔叔阿姨们毫无吸引力。”该组织以通过社区参与促进邻里关系为使命，并组织了针对“开放街道”的大部分抗议活动。

孔尹称，她曾阻止过酒吧的一些顾客在相邻建筑的墙上小便。她认为这条死胡同完全没有必要成为“开放街道”。她认为“这没有社区效益”。

在社区委员会会议上，反对者提出的主要生活质量投诉是Time Again去年的户外音乐活动噪音。据311热线，酒吧去年收到21起噪音投诉，今年至今为5起。

在Confucius Plaza居住了50年的贾斯汀·余（Justin Yu）称自己无法入睡、无法开窗，“去年夏天是其住在这里最糟糕的时光”。这座44层的公寓楼矗立在曼哈顿大桥的另一侧。

Alec则称，酒吧已收敛去年的过度行为：用塑料护栏围起人行道座位，提前至晚10点打烊（此前为晚11点），确保消防栓通道畅通，并严格限制户外扩音活动。

他辩称，酒吧营业时学校已放学、日托中心已关闭，而且整个街区属于商业区（尽管街对面Canal Loft Hotel有32个住宅单元），非扩音噪音影响微乎其微。

在唐人街生活了50年的居民、社区改善组织“Sara D. Roosevelt Park Coalition”的运营者Kathleen Webster说：“对我来说重要的是：你和居民沟通过吗？你不能就这样走进来，决定这里是你的派对场所，还指望邻居们说‘哦，太棒了’！”

Alec说，刚租下场地时他曾多次联系唐人街商业改进区（BID），但留言未获回应（该组织未及时回复媒体的置评请求）。他表示虽希望设置户外座位，但也愿与社区共享这片空地，希望与居民合作寻找让所有人都能满意的方案。

会议上，六位支持开放街道许可的人认为，酒吧的人群和雇佣的保安让这个向来杂乱的区域更安全，封闭死胡同比任其作为无监管停车场更合理——报道称，周二晚，九辆非法停放的车中有两辆挡住了消防栓。

他们还提到酒吧通过频繁举办几乎面向所有申请者的快闪活动，为餐饮创业者提供平台，如Lizzy Koury当下深受欢迎的面包店Loser’s Eating House从这里起步，如今已步入正轨，在市中心商店驻场、有大量定制蛋糕订单并拥有了独立商用厨房。

酒吧和社区的另一个矛盾点则在于本社区的停车需求。

几位社区成员称，毗邻Forsyth Street这段区域的公立学校教职工会在那里停车，或通过那里进入带门禁的私人停车场。

“我们需要进出通行”，Pace High School楼宇响应团队负责人汤米·庄（Tommy Chong）这样说，他代表附近三所学校的校长参会。

经过半小时对措辞的仔细斟酌，社区委员会（对“开放街道计划”仅有建议权，无权作出决定）投票暂不支持该许可，并决定在下次委员会会议上重新讨论此事。

负责监管该计划的交通运输部（Department of Transportation）已批准“开放街道”许可。出席会议的该部门代表Kate Scherer表示，机构将在决定是否修改条款前，审查社区反馈意见。

酒吧老板表示，他对调整持开放态度，但希望政策能保持一定连贯性。作为一名在该地点多次创业失败的小商户，他表示，在户外座位的帮助下终于迎来转机，这令人鼓舞。

他说：“听到这么多人对我们的运营方式感到不满，我感到很失望，而事实是我们听取了市政机构和社区居民告诉我们的一切。”

文章来源：公众号—纽约华人资讯网