涉沙门氏菌，纽约等州黄瓜紧急召回！已致20多人患病

据每日邮报5月20日报道 美国卫生部门发布紧急警告，一批与沙门氏菌爆发相关的黄瓜正在全美范围内召回，此次疫情已导致超过26人感染，其中9人住院。

报道截图

佛罗里达州Bedner Growers公司自愿召回2025年4月29日至5月14日期间在Bedner's Farm Fresh Market销售的所有黄瓜。

这些黄瓜可能受沙门氏菌污染，并已分销至批发商、餐厅、零售商及分销中心。检测显示，涉事农场样本中的沙门氏菌与患者体内菌株匹配。

美国食品药品监督管理局（FDA）表示，召回黄瓜无特定标签标识，消费者若在上述时间段购买相关产品应立即丢弃且勿食用。

目前疫情波及阿拉巴马州、加州、科罗拉多州、佛州、伊利诺伊州、堪萨斯州、肯塔基州、密歇根州、北卡罗来纳州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州及弗吉尼亚州共15州。

此次疫情的其他信息：

- 已报告26例感染病例

- 9人住院治疗

- 13名受访患者中11人曾食用黄瓜

美国疾控中心（CDC）特别指出，部分患者在佛罗里达港口出发的邮轮上食用了涉事黄瓜。

FDA警告称，涉事黄瓜可能以散装或小包装形式销售，标签可能未标注品牌、品名或保质期。批发商及零售商购入的产品标签可能标注为“supers”“selects”或“plains”。

此次疫情是2024年重大食品安全事件的延续——当时因Bedner Growers和Thomas Produce公司使用受污染的灌溉水源，导致34个州及华盛顿特区551人感染，155人住院。

沙门氏菌主要通过接触动物粪便传播，感染后6小时至6天内会出现腹泻、发烧和胃痉挛等症状，美国每年因此导致逾2.6万住院病例及400例死亡。

文章来源：公众号——纽约华人资讯网