华人经营餐馆出事了！拖欠$73万工资，31名员工卷入！又被曝自动收15%小费…

涉事餐馆为位于佛州庞帕诺海滩（Pompano Beach）的Miyako Japanese Buffet，经营公司为Lucky King LLC。

根据美国劳工部工资与工时部门（Wage and Hour Division）9月3日公布的信息，此次共为31名员工追回732,976美元的拖欠工资，平均每人约23,644美元。

每月只给$1,000至$3,000

调查发现，Lucky King LLC向大多数员工支付的是固定月薪，每月大约1,000至3,000美元。然而，这些员工经常每周工作超过40个小时。

联邦调查人员认定，餐馆没有按照员工实际工作的全部时间支付至少达到联邦最低工资标准的工资，也没有依法支付应有的加班费，同时没有保存符合联邦规定的工资记录。

根据美国《公平劳动标准法（FLSA）》，雇主并不能仅仅因为给员工发“固定月薪”，就自动免除支付加班费的责任。只有员工的工资水平和实际工作职责符合特定的管理、行政或专业人员豁免条件时，才可能不受一般加班规定约束。

佛州州政府记录显示，Lucky King LLC的负责人为华人张某（Hui Fang Zhang，音译）。截至报道发布时，尚未回应媒体的置评请求。

卫生检查也接连出现问题

除了欠薪问题，Miyako Japanese Buffet近期还因为食品卫生和经营问题受到佛州监管部门关注。

在8月26日的一次检查中，检查人员发现，一罐Red Bull能量饮料被直接放在装有已经烹饪好的洋葱的容器中，并一起存放在冷藏设备内。检查人员随后要求餐馆停止出售这批洋葱。

而在此前一天，也就是8月25日的检查中，餐馆还因为将生鲜动物性食品存放在即食食品上方，收到“高优先级”违规记录。

报道显示，这家餐馆最近连续3次检查都被要求进行后续跟进。

15%自动小费也被点名

检查人员还发现了另一个问题——餐馆收取部分费用时，没有按照规定向顾客充分披露。

Miyako Japanese Buffet对于8人及以上的团体会自动收取15%的小费，但相关规定只张贴在餐馆入口处的一块告示板上，并没有在账单等位置明确列出。

州检查人员因此对餐馆未充分披露相关收费政策的问题提出了违规记录。

餐饮业是欠薪违规高风险行业

美国劳工部门长期将餐饮业视为工资违规风险较高的行业之一。

One Fair Wage的一项独立调查显示，超过34%的餐馆员工表示曾遭遇工资盗窃，其中未支付加班费和低于最低工资的薪酬是最常见的投诉。

根据报道引用的数据，自2016年以来，联邦劳工部门已经对餐饮业展开超过2.5万次调查，为超过19.5万名员工追回超过2.74亿美元工资。

员工如果怀疑雇主存在拖欠工资、未支付最低工资或加班费等问题，可以向美国劳工部工资与工时部门举报。

此外，布劳沃德县（Broward County）也有自己的工资保护条例。当地员工如果被拖欠超过60美元工资，并且雇主在正常发薪日之后14天仍未支付，可以通过县里的相关程序提出欠薪申诉。

文章来源：公众号—洛杉矶华人资讯网