FDA最高警报！全美2000万鸡蛋染菌，Walmart、Safeway等紧急下架。
近日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布一级食品安全警告：由于可能受到沙门氏菌污染，总部位于加州的奥古斯特蛋品公司（August Egg Company）正在自愿召回超过2000万枚鸡蛋。此次召回波及多个州，目前已有确诊感染病例出现。
图片源自：newsweek
该事件已被FDA列为“一级风险”，这意味着使用或接触这些产品有“相当大的可能”导致严重健康问题甚至死亡。
被召回鸡蛋的主要特征
• 品类：棕色壳鸡蛋（包括散养、有机、中号、大号、特大号）
• 包装：纸盒或塑料盒包装，部分为散装箱装
• 保质期：2025年3月4日至6月4日
• 工厂代码：P-6562 或 CA5330
• 儒略日期：32至126之间（通常印在包装上）
常见被召回品牌包括：
• O Organics
• Marketside（沃尔玛自有品牌）
• Raley’s
• Clover Organic
• Sunnyside
• Simple Truth（Kroger自有品牌）
• Nulaid
• First Street
• Sun Harvest
沙门氏菌感染通常在食用被污染食物后12至72小时发病，常见症状包括：
• 腹泻
• 发烧
• 腹部绞痛
严重者可能出现高热、脱水、败血症等，五岁以下儿童、老人和免疫力较弱人群为高风险人群。美国每年约有450人死于沙门氏菌感染。
据美国疾病控制与预防中心（CDC）统计，已有7个州出现感染病例，共21人住院，尚无死亡报告。感染者中，绝大多数曾在发病前食用过鸡蛋。
如您家中持有上述被召回产品，请务必停止食用，并将产品退回购买地申请退款。
FDA同时建议，清洁和消毒可能接触受污染鸡蛋的区域和器具。可使用一汤匙氯漂白剂兑一加仑热水进行清洁，并用纸巾或干净布擦干。
文章来源：公众号——美国纽约华人商会
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