此次活动中，米兰168大酒店总经理叶平亲自迎接厨艺大师，并带领酒店的厨师团队与黎耀楷老师进行了深入的厨艺交流。黎耀楷在交流会上表示，无论走到哪里，家乡的纯正味道总能触动游子的心弦。他希望能将自己毕生的厨艺技巧传授给海外的华侨华人，让岭南的家乡味道得以传承。
黎耀楷出生于一个有着深厚厨艺传统的家庭，其祖先曾是光绪年间的御厨。黎家在香港厨艺界享有盛名，黎耀楷继承了家族的厨艺传统，历经多年的勤学苦练，最终在餐饮界取得了显著成就。他的独特厨艺风格，融合中西饮食文化，为餐饮界带来了创新。黎耀楷个人也获得了多项国际烹饪艺术大奖和认可。
来自浙南侨乡文成的陈焕庆先生对煲仔饭有着特别的情感，他认为煲仔饭不仅是岭南地区的代表性食物，还蕴含着浓郁的地域特色和深厚的乡土情怀。他与黎耀楷的相遇，促成了“煲一世”品牌的创立，旨在将煲仔饭的美味传遍全国乃至全球。
在黎耀楷、陈焕庆以及叶平的共同努力下，“煲一世”品牌在欧洲的推广工作正式启动，预示着该品牌在欧洲市场的蓬勃发展。通过这样的跨国合作，他们不仅向世界展示了中国餐饮文化的魅力，还促进了中西餐饮文化的交流与融合。（异域）
