华丽斑斓温州话：“老司”释义和题外话

相国兄在温州晚报《康乐坊》周刊，逐一展露曾经流行于温州市井的三十六行手艺，我颇有感触。这批人温州方言里叫他们“老司”。他们往往仅是当过三年徒弟,出师了就成了某一行当的佼佼者。“老司”也称“老司头”，年长的可以叫老司伯，隔代还可以叫老司公，对女士叫老司母。老司不等同于先生，老司母不等同于先生母。

上世纪八十年代我老婆在一个工厂做技术工作。有一次，她同事知道了我家有电话。她想你家有电话，丈夫肯定不是箍桶的或者煮饭的老司，起码应该是教书先生什么的，也许还是个大官头。自那以后就改称我老婆先生母。可见称呼和身份关系多么密切。这是题外话。别人叫我老婆先生母，我在单位里却没有人叫我先生的。至多叫老师。此老师和彼老司是不同的。此老师是年轻人对别人业务上的尊敬。在单位里还有另一批人叫我老师的。那是跟我学下围棋的徒子徒孙。现在他们当面还是叫我老师，背地里叫我老输，这些年他们棋艺长进，我这老师有输给他们的时候。这个“老师”和“老输”在温州话里谐音“老司”和真正的“老司”无关。这又是题外话。

在永嘉县有许多顺口溜称赞老司头的，不妨摘录于下。

油漆老司样样精，红黄色白色用灵。画龙画虎画飞禽，还有画起古戏文。

砖瓦老司有名声，滴水花檐做出名。屋脊厚瓦防止风，搬入窑内垒端正。

打岩老司技术精，会打龙凤玉麒麟。会打石马石将军，捣臼麦磨和花瓶。

打铁老司本事好，会打斧头和柴刀。会打火钳和铰剪，打起铁链牢又牢。

做篾老司手艺精，畚斗筲箕和软簟。田箩上圆下方型，女的鞋？大花纹。

做糖老司手艺巧，番薯煎成番薯糖。糖蔗能煎楠溪珍，能做冰糖和糖霜。

砌墙老司本事好，造起桥墩万年牢。路道铺起插花石，万里长城老司造。

做衣老司手艺真，斜领大襟直对襟。绸缎衣衫扣腰身，蟒袍龙袍盘纶金。

大木老司手艺精，能造高楼大厦厅。亭台楼阁八角亭，书桌琴凳做花名。

圆木老司名声扬，拗兜水桶和挈梁。尿盆脚盂并壅桶，八角花盆小四样。

来源：温州网 金城濠