意面、大米或取消保质期！
法国议员提议，2030年前逐步取消干意面、大米等谷物的最小保质期（DDM），以从源头减少食物浪费。
2月11日，马耶讷省（Mayenne）议员纪尧姆·加罗（Guillaume Garot）向国民议会（Assemblée nationale）提交历时一年的反浪费问题协商会议结论。这份由200余名零售、农业及餐饮业代表参与制定的“2030议程”提出：糖、醋、粗盐已免标期限，意面、大米、谷物等保质期极长的干货应一并豁免。
加罗称，法国人均年浪费135欧元可食食品，相当于近两周伙食费。提案将敦促欧盟修法以扩大豁免清单，并拟于今春正式立法。
商业及分销联合会（FCD）质量总监埃米莉·塔富尔内尔（Émilie Tafournel）对此表示欢迎，强调“卫生安全始终优先”，此类干货并无风险。
议程其他措施包括：强化校园食品教育、设立全国反浪费周、鼓励捐赠抵销毁，以及搭建反浪费数字平台。与会生态转型部长级代表马蒂厄·勒费夫尔（Mathieu Lefèvre）同时宣布，拟在一年内将反浪费标签推广至更多食品企业。
来源：《LeParisien》
2月11日，马耶讷省（Mayenne）议员纪尧姆·加罗（Guillaume Garot）向国民议会（Assemblée nationale）提交历时一年的反浪费问题协商会议结论。这份由200余名零售、农业及餐饮业代表参与制定的“2030议程”提出：糖、醋、粗盐已免标期限，意面、大米、谷物等保质期极长的干货应一并豁免。
加罗称，法国人均年浪费135欧元可食食品，相当于近两周伙食费。提案将敦促欧盟修法以扩大豁免清单，并拟于今春正式立法。
商业及分销联合会（FCD）质量总监埃米莉·塔富尔内尔（Émilie Tafournel）对此表示欢迎，强调“卫生安全始终优先”，此类干货并无风险。
议程其他措施包括：强化校园食品教育、设立全国反浪费周、鼓励捐赠抵销毁，以及搭建反浪费数字平台。与会生态转型部长级代表马蒂厄·勒费夫尔（Mathieu Lefèvre）同时宣布，拟在一年内将反浪费标签推广至更多食品企业。
来源：《LeParisien》
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