龙虾是我们所做的，我们为此感到自豪。无论是缅因州、挪威、洛克还是朗戈斯蒂诺，我们的龙虾总是被渔民野外捕获，其中许多人世代为我们提供龙虾。
螃蟹
我们供应的每只螃蟹都是野生捕获的。我们全年供应雪蟹。我们只与严格遵守螃蟹收获季节并遵循捕捞配额的供应商合作，以帮助维持健康的螃蟹种群。
虾
我们所有的养殖虾都通过了全球海鲜保证 (GSA) 认证的最佳水产养殖规范 (BAP)，这有助于确保安全和合乎道德的采购以及为后代提供充足的供应。
鱼
您会在我们的菜单上找到多种鱼类，包括鲑鱼、虹鳟鱼和鳕鱼。
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