厨师长负责厨房的所有方面，例如菜单计划与制定、操作、食谱、财务成本控制、份量和库存控制、食品质量、员工培训与监督。为厨房员工提供领导力培训和实践管理。负责在厨房执行食物准备，推动菜单设计和厨房创意，并负责发展和开发食物产品，以及提升盈利能力。
合适的候选人应该具有领导多人的厨房团队并提供繁忙服务的经验，同时具备前瞻性餐饮服务运营所需的个人专业技能，对自身所擅长的菜式种类有非常深刻的认识与鉴赏能力。 该职位的成功始于对烹饪的真正热情、有效的沟通以及对团队成功的同时热爱，这些都融合在制作令人难以置信的美食中。
任职要求：
至少 2 年的烹饪教育培训（学士学位优先）
至少 5 年烹饪经验，在快节奏的全方位服务餐厅担任多部门职位和三年高档休闲理念的烹饪管理经验（优先）
具有雇用、培训和激励员工的能力的经过验证的领导记录，高超的交流技巧（优先）
中英文双语精通（优先）
了解食品和劳动力成本（优先）
以前的订购和库存经验（优先）
有动手/大批量的烹饪操作经验
灵活的时间表，可以在某些晚上、周末和节假日工作。
强大的组织能力和对细节的关注
了解所在地区的美食场景
我们将为您提供有竞争力的薪资，丰富的福利奖励机制，及无限的未来发展空间，期待您的加入！
请电话或短信：646-858-5700，邮件：[email protected]
薪资：面议
职位：炒锅,油锅,帮炒
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