简单介绍
位于洛杉矶市中心的The Water Grill饭店，享有「南加州最棒的海鲜餐馆」之美名，连续两年获得米其林一星认证，从环境到菜品都显得优雅而低调，让人在不经意间吃出唇齿留香的经典美味。
The Water Grill坐落在洛杉矶市中心Grand大道上，店门很不起眼，内部装修也很低调，巨大的红酒橱丶华丽的百合花丶精美的古董凋塑隐藏在每个角落，处处透着奢华气息，最特别的是巨大的开放式厨房，让人看到厨师烹饪的过程，确保食材新鲜一流。
点餐时，侍者会送来多种面包供你选择，最好吃的是橄榄面包，烤得外酥里嫩，一口要下去还可以吃到新鲜橄榄，但小心不要吃太饱，美味主菜还在后面。
这里的头盘以沙拉和浓汤为主，其中蛤蜊白汁浓汤最有名，虽然汤质不粘稠，但奶油味很浓郁，加上丰富的蛤蜊和蔬菜，香气四溢却不黏腻；Tahitian汁烩吞拿鱼也是颇受欢迎的头盘菜，外焦内嫩的吞拿鱼配上特制酱汁，健康又美味。
主菜有龙虾丶三文鱼丶蟹肉及其他肉类可选，其中野生三文鱼鱼配上水波蛋和鲑鱼卵，颇有亲子丼的风味，煎到酥脆的鱼皮，温度刚好让皮下脂肪开始融入到了鱼肉中，鱼肉本身又是十分的鲜嫩多汁，让人惊叹厨师的精湛手艺；龙虾套餐除了新鲜的大龙虾，配菜也十分精彩，腌制的蔬果盘加上法式松饼，浓澹
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地址
544 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90071
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